為台灣菸酒股份有限公司唯一專事產製水果酒類之酒廠。擴大利用本省盛產之水果產製水果酒，以增加水果銷路及果農收益。自六十六年七月間完成建廠，並開始產製以葡萄、鳳梨、楊桃、李子、梅等水果為基本原料之高級水果酒。